Soupe au poulet, orge & légumes verts

Soupe au poulet à la mexicaine.

Bouillon de poulet maison

Soupe marocaine aux pois chiches

Potage de betterave & coco

e genre de soupe thaïe au tofu pour lequel une négociation s'impose, pour déterminer de la personne chanceuse qui méritera le restant en lunch.

Très pratiques, les soupes et repas construites dans un pot permettre de conserver plus longuement ce type de préparation. Gageons que tu feras des jaloux au bureau avec cette soupe ramen aux crevettes des plus colorées!

Pour un dîner savoureux et rassasiant, je vous propose cette recette de potage de panais, chou-fleur et poire. Dans cette dernière, l'ajout des haricots blancs permet de bonifier la texture, en plus d'ajouter une bonne quantité de fibres et de protéines. Un must !

Si tu as l'habitude des soupes thaï, je t'invite à essayer cette soupe tonkinoise, au riche parfum d'orient. Les saveurs tel que le gingembre, la cannelle et l'anis apportent réellement une douce chaleur à ce met!

Au Québec, le poireau fait certainement partie des légumes à valoriser . Personnellement, je crois que la crème de poireaux et brocoli est l'une des rares recettes que je fais chaque année, avec ce légume en vedette. Nutritif et abordable, nous avons pourtant tout à gagner à l'intégrer davantage.