#Plusque12jours 🙌🍾

28 jours sans alcool, des bienfaits sur la santé?  

Depuis quelques années, l’événement #defi28jours gagne en popularité. Suivant la tendance, certains d’entre vous avez pris l’engagement de ne pas consommer d’alcool en février. En plus de permettre d’amasser des fonds pour sensibiliser les jeunes aux effets néfastes des alcools et des drogues, le défi de la Fondation Jean Lapointe a de réels bienfaits sur la santé. Bonne nouvelle, non? 😏

Les bienfaits au foie

Eh oui, nul besoin de faire une cure «détox» au jus vert ou au curcuma pour « purifier » son foie. 🤔 Éviter l’alcool pendant quelques semaines aura certes davantage de bienfaits sur celui-ci. Cela dit, inutile de prétendre une cure miraculeuse…encore faut-il avoir des affectations pour qu’une amélioration soit possible! Cesser l’alcool permet une régénération des cellules hépatiques lorsque l’atteinte à l’organe est minime. En effet, le foie est l’organe dont la capacité de régénération est la meilleure. En centre hospitalier, un dosage de certains marqueurs peut être effectué pour évaluer la situation du foie. On remarque une amélioration notable de la majorité d’entre eux après seulement 2 à 3 semaines sans alcool. 

Le sommeil 😴

L’alcool est un dépresseur. À court terme, la consommation de breuvages alcoolisés peut induire le sommeil. Cependant, nous savons maintenant que l’alcool nuit au sommeil au cours de la dernière phase du sommeil. En d’autres mots, vous vous endormez rapidement puis, après quelques heures, vous vous réveillez et votre sommeil est agité. Ça vous arrive? Moi OUI! La trentaine…

Donc, l’alcool a un impact sur le sommeil et le manque de sommeil, lui, a un impact sur la prise alimentaire. En effet, on constate qu’il y plus de petits dormeurs en surpoids en comparaison aux personnes qui dorment 7 à 8 heures par nuit. De plus, un plus faible taux de sérotonine résultant d’une courte nuit de sommeil peut accentuer votre envie de consommer des aliments sucrés ou à l’inverse, salés. 

L’apport énergétique 

Et si on se fiait aux recommandations d’ÉducAlcool pour faire un calcul rapide? 

👚 Femmes : 10 consommations par semaine x 4 semaines = 40 consommations

40 consommations x 120 calories en moyenne = 4800 calories

👕 Hommes : 15 consommations par semaine x 4 semaines = 60 consommations

60 consommations x 120 calories en moyenne = 7200 calories 

En plus des calories qui se retrouvent directement dans les breuvages alcoolisés, on remarque que les personnes qui prennent de l’alcool ont tendance à avoir des apports alimentaires supérieurs. Facile de prendre une deuxième portion et un dessert après quelques coupes de vin? Soyez honnête. 

Alors, on boit quoi, en février ? 

Bière sans alcool

Il existe une grande variabilité dans les produits sans alcool. Alors que certaines bières sont sucrées ou tout aussi calorique que celles alcoolisés, d’autres le sont beaucoup moins. L’offre de produits sans alcool disponible est en constante évolution. Désormais, il est possible de savourer une bière non alcoolisée avec beaucoup de plaisir. Si vous souhaitez profiter de cette diminution d’alcool pour réduire l’ingestion de calories qui y est lié, optez pour des produits entre 30 à 70 calories pour 355 ml de bière.

Voici quelques produits intéressants :

• Grolsh, sans alcool 

• Le choix du Président, sans alcool

• Bockale IPA, sans alcool

• Krombacher, sans alcool

• Etc. (La liste pourrait être longue!)

À limiter :

• Budweizer Prohibition 

• Grolsh Radler, sans alcool (ce n’est rien d’autre que du 7up vendu au triple du prix!) 

Vin sans alcool

Malheureusement, le choix demeure plus difficile dans le vin. Selon le réputé sommelier Christian Martel, les meilleurs choix sont ceux de la maison Torres en Espagne. Légèrement plus agréable dans le blanc que dans le rouge, toujours celui l’expert ! Vous cherchez un mousseux ? La maison Freixenet offre un produit qui saurait vous plaire. 

Mocktail 

Les mocktails rivalisent maintenant avec les «drinks» des plus grands mixologues. Mélanger des ingrédients frais à un maximum de créativité pour obtenir un délicieux breuvage rafraîchissant. Vous souhaitez vous lancer? Plusieurs recettes délicieuses se trouvent sur les Internet 🍹

Sur ce, je tiens à féliciter tout ceux qui se seront impliqué dans cette cause.

Plus que 12 jours maintenant. 

À bientôt. 💜

Vanessa Daigle, Dt.P

Nutritionniste | Diététiste